去吃自助餐的时候，一些商家都会收取一些押金，一般就是几十块左右，对于自助餐收押金，每个人都有自己的看法，那么，自助餐到底该不该收押金？如何看待自助餐押金？下面小编就带来介绍。

　　自助餐到底该不该收押金

有消费者认为，自助餐餐厅的押金制度并不合理，甚至有变相收费的嫌疑。

有人认为只要在公示标明的情况下，自助餐餐厅收取押金是合理的。

消费者要明白，有时候吃“小亏”反而是对自己有利的，就比如自助餐押金，其有助于让餐厅维持一个更低的价格。这是因为，作为企业的一种经营策略，收取押金可以减少自助餐餐厅的损耗度，降低企业的成本。反之，如果餐厅的经营成本过高，往往会通过涨价来解决问题，最终受影响的还是消费者。

同时，个别消费者为了“抢占”食物，并不是吃多少拿多拿，而是过度拿取，甚至“包圆”。这既造成了食物的浪费，对其他消费者来说也不公平。因此，餐厅收取押金，有助于减少自助餐随意浪费的问题、发展低碳经济、提高消费的公平性。

但还有人表达了不同的看法，认为餐厅收押金的行为，既不合理也不合法。

首先，餐厅收取押金，可能侵犯了消费者的知情权和选择权。

具体来说，如果消费者餐厅在就餐之前，没有被明确告知为什么收取押金，以及收取押金的标准是什么?那么就涉及了侵犯消费者的知情权。

而即便消费者被告知收取押金的目的与标准，但这依旧涉嫌侵犯消费者的选择权。比如，某消费者本来就是一个不会浪费食物的人，但是餐厅一定要收取押金，那么这就可能侵犯了我公平性的选择权。同时，这个行为还涉嫌霸王条款。

此外，对于自助餐餐厅而言，就算消费者造成了食物浪费，扣除押金也是不合理的，也涉嫌违法。因为法律上没有赋予一家餐厅可以在顾客浪费一点食物的情况下，就可以进行罚款的权力。随意收取押金，确实容易让人联想到餐厅变相牟利。

　　如何看待自助餐押金

事实上，“自助餐押金”，是一种契约关系，即只要你不浪费，吃完饭后，押金及时如数退还，因此很多人错误的认为，无论浪费多少，餐厅只需扣除押金即可。

事实上，这种想法是有失偏颇的：

其一、《消费者权益保护法》规定，经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。

也就是说，双方在交易的过程中，不能明显的加重一方的的责任、免除另一方的责任。

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