-
海蜇皮炒肉做法03-16
原料：猪肉200克，海蜇100克，精盐4克，味精0.5克，酱油5克，水豆粉30克，鲜汤35克，猪油75克，做法如下：1、海蜇摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。海蜇入锅加.........
查看详情 >> -
黄精煮黑豆 黄精煮黑豆的做法03-16
1、食材：黄精30克，黑豆400克，姜5克，葱10克，盐4克，味精3克，鸡油35克，素油适量。2、黄精润透，切薄片，洗净；黑豆淘洗干净，去杂质；姜切片，葱切段。3、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时加入姜、葱爆香，随即下入黑豆、黄精，加清水800毫升，加入鸡油，用文火煮45分.........
查看详情 >> -
杏鲍菇的做法大全家常 杏鲍菇的做法讲解03-16
1、杏鲍菇洗净切圆片划十字花刀，蒜切末，小葱切花备用。适量生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和水搅拌均匀调成酱汁。起锅烧油，油热后放入杏鲍菇煎至两面金黄，再捞出备用。2、往锅内加适量油，放入蒜末炒香后，倒入调好的酱汁煮开，再倒入煎好的杏鲍菇小火焖煮5分钟。最后大火收汁，出锅前撒上葱花，.........
查看详情 >>