鱼头 西红柿:影响铜的吸收
鱼头 绿豆:B族维生素破坏
鱼头 毛豆:B族维生素破坏
鱼头 枣:消化不良
鱼头+菠菜:鱼头中的钙容易与菠菜中的草酸发生反应,产生草酸钙,影响人体对钙的吸收,可能损害人体健康。因此,一般不建议与菠菜一起吃鱼头豆腐汤。
鱼头 山楂:腹痛、恶心、呕吐
1、鱼头富含不饱和脂肪酸,有利于血液循环,是心血管患者的良好食物;
2、鱼头富含硒,常食用具有抗衰老、养颜的功效;
3、对瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,能开胃、滋补。
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